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Ensaladas y tal
• Ensalada Cesarito, mix de lechugas y algas, Quinoa roja, txerrys de colores, anchoitas y heladito de miso.
10€• Cesta de verduritas de Iker a la brasa, bocconccini con pesto Andino y ceniza de sésamo.
12,5€• Vitel Nikkei matambre rostizado de ternera despacito, atún con rúcula y palmitos en salsa.
11€• Tiradito de Salmón, semillas de chía, pico de gallo con mango y chips de boniato, epectacularrr!.
12€• Cebichazo Nikkei! atún rojo, mix algas y huevitas de maracuyá con marinada soja, sake y yuzu…
14,5€• Cebiche de Corvina y gamba, ají amarillo, puré boniato y maíz cancha + aire de pla ncton
13ۥ Solterito Roll Vegeta! En tempura con Quinoa + pico de gallo con vinagreta de miel y miso
12€* los precios pueden tener una ligera variación según el mercado