• Para empezar!

    Caracú (tuétano) a la brasa con minimazorkas, katsuobushi (laminas de bonito ahumado) y totopos para untar.
    12€

    Piruletas de gambón patagonia, chía y coco, salicornia y mayonesa de mezcal.
    12€

    “TxoriBaos” duo de choris en pan bao, cebolla zalla encurtida, tximitxurri y rúcula!
    9€

    Empanaditas Caseras y BaBero! trio mix de bife, atún rojo y caprese con chute de jalapeños…
    10,5€

    Tender de Anchoitas en Panko, chicharrón de espinas y vinagreta de shiso
    12€

    Conchitas Braseadas! Zamburiñas, huevas y criolla de huacatay
    13,5€

    Rebel Causa Morada! bokerones al pisco, awakate, palmitos y tonkatsu
    12,5€

     

    * los precios pueden tener una ligera variación según el mercado