La mejor Materia Prima viene de los mejores Proveedores
DANDO LA BRASA
…y mientras, nace una nueva cultura, un nuevo Perú, una nueva música, la chicha entre la flauta de la cordillera y de los pastores de llamas y vicuñas, así como la brutalidad sensual de la salsa y una nueva cocina, la nikkei, mestizaje de cocina tradicional latinoamericana y de cocina japonesa, gracias al aporte de los inmigrantes nipones que arribaron a principios de siglo.
RESTAURANTES
Tras la consolidación de nuestro primer restaurante en Getxo y una aventura en Bilbao en el año 2013, seguimos con nuestras andaduras en Bilbao la Vieja. 2014: Un nuevo año, un nuevo restaurante e ilusión renovada. Nos podéis visitar en la esquina de San Francisco con Arechaga. El concepto de Dando la Brasa de siempre, más fresco y creativo que nunca.
CATERING
Dando la Brasa Catering tiene como objetivo generar emociones sensoriales sorprendentes, ofreciendo un servicio gastronómico con calidad y creatividad. Para ello, tenemos la flexibilidad de atender personalmente cualquier necesidad o solicitud hasta llegar a una propuesta satisfactoria. Tenemos un equipo móvil para atender donde sea necesario.
PROVEEDORES
La calidad es para nosotros un elemento prioritario. Siempre procuramos trabajar con la mejor materia prima; fresca y noble, así ofreciendo a nuestros clientes unos platos excelentes y sorprendentes. En breve publicaremos el listado de nuestros proveedores locales, nacionales e internacionales. Calidad y transparencia van mano en mano en Dando la Brasa.