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    DANDO LA BRASA

    …y mientras, nace una nueva cultura, un nuevo Perú, una nueva música, la chicha entre la flauta de la cordillera y de los pastores de llamas y vicuñas, así como la brutalidad sensual de la salsa y una nueva cocina, la nikkei, mestizaje de cocina tradicional latinoamericana y de cocina japonesa, gracias al aporte de los inmigrantes nipones que arribaron a principios de siglo.

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    RESTAURANTES

    Tras la consolidación de nuestro primer restaurante en Getxo y una aventura en Bilbao en el año 2013, seguimos con nuestras andaduras en Bilbao la Vieja. 2014: Un nuevo año, un nuevo restaurante e ilusión renovada. Nos podéis visitar en la esquina de San Francisco con Arechaga. El concepto de Dando la Brasa de siempre, más fresco y creativo que nunca.

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    CATERING

    Dando la Brasa Catering tiene como objetivo generar emociones sensoriales sorprendentes, ofreciendo un servicio gastronómico con calidad y creatividad. Para ello, tenemos la flexibilidad de atender personalmente cualquier necesidad o solicitud hasta llegar a una propuesta satisfactoria. Tenemos un equipo móvil para atender donde sea necesario.

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    PROVEEDORES

    La calidad es para nosotros un elemento prioritario. Siempre procuramos trabajar con la mejor materia prima; fresca y noble, así ofreciendo a nuestros clientes unos platos excelentes y sorprendentes. En breve publicaremos el listado de nuestros proveedores locales, nacionales e internacionales. Calidad y transparencia van mano en mano en Dando la Brasa.

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    • ¡Esto es Esparto!

      Acércate a Dando la Brasa Bilbao a flipar con una expo de cabezas de animales trenzadas y cosidas artesanalmente con la fibra vegetal Esparto. El cosido de estas cabezas es un proceso lento, hecho con cariño y paciencia para conseguir unos buenos acabados. Las piezas duran de por vida, no necesitan cuidados especiales. ¡Alucinantes!

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